Etwa alle zwei Monate wird eines unserer Rinder geschlachtet. Dazu ziehen wir einen Teil der auf unserem Hof geborenen Bullen aus der Kreuzung mit einer Fleischrasse selbst auf. Den ganzen Sommer verbringen diese Tiere auf der Weide und werden im Winter extensiv mit Silage gefüttert, ganz ohne Mais. In den ersten Wochen bekommen unsere Bullen etwas Kraftfutter für einen guten Start. Kurze Wege sind uns wichtig. der Transportweg unserer Tiere beträgt deshalb nur etwa 15 km zu einem kleinen Familienschlachtbetrieb, sodass der Stress unserer Tiere äußerst gering ist.

Wir können Ihnen deshalb hochwertiges und leckere Rindfleisch direkt vom Erzeuger bieten! Das Fleisch können Sie am Tag der Zerlegung frisch auf unserem Hof (zwischen 16 und 18 Uhr) in Empfang nehmen. Wir bitten in jedem Fall um Vorbestellung, um Ihre Wünsche zu erfüllen.
Eine Lieferung im Raum Aurich/ Emden/ Norden ist gegen eine Lieferpauschale von 5€ möglich.

Für eine direkte Bestellung nutzen Sie das Bestellformular. Sie erhalten anschließend eine Bestellbestätigung, sodass Sie sicher sein können, dass Ihre Bestellung uns erreicht hat.

Trotz aller Bemühungen kann es vorkommen, dass ein Artikel kurzfristig ausverkauft ist, wenn die Bestellmenge die Fleischmenge des Tieres übersteigt. Wir bitten um Verständnis.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Für Genießer- das Fleischpaket (ca. 10 kg)

Inhalt ca.:

• 0,5 kg Hüftsteak (ca. 3 Stück)
• 1 kg Rouladen (ca. 6 Stück)
• 2 kg Braten
• 1 kg Gulasch
• 1 kg Beinscheiben (ca. 2-3 Stück)
• 3 kg Hackfleisch
• 1,5 kg Suppenfleisch oder wahlweise 1 kg Hackfleisch

außerdem können Sie kostenfrei Suppenknochen dazu bestellen.

Bei einem Preis von 16,50€/kg bleibt das Paket etwas 10% günstiger als beim Kauf von Einzelteilen.

Gerne nehmen wir unverbindlich Ihre E-Mail-Adresse entgegen, um Sie rechtzeitig über den nächsten Schlachttermin zu informieren. Senden Sie uns einfach eine E-Mail an info@bioland-meedehof.de.